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【油水分离设备】为什么说油水分离设备在餐饮中必不可少呢?

时间:2021-04-27点击次数:552信息来源:Rev1

我们都知道,餐饮业的污水里含油比较高,残渣比较多,餐饮的污水排入管道很容易造成管道堵塞,特别是餐馆、小吃街、烧烤等聚集的地方就会很严重,再加上环保监管的加强,污水治理加严,安装油比水轻的原理,但是,隔油池有一个大大的缺点,就是不好清理。时间久了就会产生气味,污染环境。

传统隔油池除此之外,天冷时油脂容易结块,很容易堵塞,废油需要人工打捞,维护成本相对来说比较高,而且位置是固定的,非常的不方便。

新型油水分离设备——不锈钢油水分离设备完美解决了传统隔油池一系列的缺点。首先,它安装简单,可以放在厨房任何地方,便于维护。再说材质,不锈钢材质不仅可以大大提高油水分离的速度,还不容易生锈。不需要人工捞油,节省人工成本,隔渣篮可以阻拦油水中的残渣,避免残渣沉淀堵塞管道,产生异味,清洗的时候也会很方便。

含油废水进入油水分离器到达分离区域,通过斜管除油模块加速油水分离,废油被集中在集油槽,较后通过排油阀排除。

清洗油水分离器也很简单,隔渣篮的垃圾清理,集油桶废油由废油回收公司回收,底部的油泥1-2个月清洗一次就可以了,打开上方盖子,打开两个清洗阀,放空污水,再冲洗即可。油水分离器是密封式的,即便不清洗,只要不打开盖子,也是那么容易散发臭气的。

国家对环保的重视,污水治理新政策的加强,油水分离器将成为餐饮中必不可少的设备!

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