发酵液固液分离的常用方法

一.离心分离

1.原理：利用转鼓高速转动所产生的离心力，来实现悬浮液、乳浊液的分离或浓缩。

2.优点：分离速度快，分离效率高，液相澄清度好。

3.缺点：设备投资高、能耗大。此外，连续排料时，固相干度不如过滤设备。

4.类型：根据其功能原理，可分为过滤离心机和沉降离心机。

二. 过滤

微生物发酵液含有大量的菌体、细胞或细胞

细胞碎片和残留的固体培养基成分。

过滤是将悬浮在发酵液中的固体颗粒与液体分离的过程。

在过滤操作中，要求过滤速度快，滤液澄清，收率高。

1.原理：悬浮液通过过滤介质时，固态颗粒与溶液分离。

2.类型： 澄清过滤

滤饼过滤